|
|
Bolo Di Manteka
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Antiliaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
250 gr boter, 500 gr suiker, 6 eieren, 500 gr zelfrijzend bakmeel, 1 eetl vanille-essence, 1 eetl amandelessence, 1 groot blik gecondenseerde ongesuikerde melk.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Boter met suiker kloppen tot een romige massa. De eieren er een voor een, al kloppende erbij doen. Vervolgens bakmeel, vanille essence en amandelessence bij het mengsel doen en naar gelang het deeg te zwaar wordt, de melk met scheutjes erdoor roeren. Dit geheel overdoen in een beboterde bakvorm en ongeveer 1 uur in de voorverwarmde oven zetten. Bij een temp van 175 gr C. Priktest toepassen en als de taart klaar is, goed af laten koelen
|
|
|